Hur man lagar Prime Rib på en Farberware inomhusgrill

Prime rib smakar utsökt när det rostas långsamt. Användning av en inomhusrotisseriegrill förbättrar köttets smak eftersom den ständigt roterar och håller köttets juice inuti. Att göra en förstärkt ribbstek med hjälp av en Farberware-inomhusgrill kräver ingen expertkunskap för matlagning eller speciella monteringskrav. Den rökfria grillen inomhus gör det möjligt att presentera utsökt långstekt ribbad ribba vid din nästa speciella måltid.

Steg 1

Gnid den främsta revbenen med ett urval av kryddor och kryddor. För att försegla köttets smak ytterligare, gnugga det med ett tunt lager havssalt.

Steg 2

Ta bort spetten från Farberware-grillen och skruva loss ena änden av den.

Steg 3

Skjut spettens längd genom mitten av primärribben. Skjut steken till mitten av spetten. Skjut de spetsiga hullingarna från varje ände av spetten till varje ände av steken i mitten av spetten. Skjut dem in i köttet ordentligt för att förankra på plats.

Steg 4

Sätt tillbaka spetsänden och placera den sedan tillbaka i vagnen på grillen.

Anslut inomhusgrillen. Ta bort gallret och sätt i dropppannan som medföljer grillen. Detta kommer att fånga köttets dropp när det kokar. Byt ut gallret. Justera temperaturen till 325 grader F. Rosta huvudflänsen i ungefär fyra timmar, eller tills den uppnår en inre temperatur på 158 till 160 grader F.